Faire soi-même ses teintures à partir de végétaux du jardin ou de la cuisine et transformer un vieux drap blanc en adorable petite pochette à mouchoirs est une expérience unique, peut-être même parmi celles qui m'ont apportées le plus de satisfaction ces derniers mois.

Pour faire cette petite pochette il vous faut un drap blanc si possible troué ! Une bonne raison pour le recycler ;) Un gabarit de mouchoir pour la taille. Des plantes sauvages du jardin (ortie, ronce) parce que leurs feuilles rendent bien avec le tataki-zomé (impression végétale). Des pelures d'oignons (mais vous pouvez aussi le faire avec des brins de romarin, vous obtiendrez alors un joli gris plutôt que la belle couleur mordorée de l'oignon).

Tapez doucement les feuilles sur le tissu avec un marteau pour imprimer les pigments, fixez-les avec une solution de sulfate de fer (1 cuillère à café dans un grand bac d'eau, attention, portez des gants et trempez votre tissu avec des ustensiles afin de ne pas mettre votre peau en contact direct avec la solution).

Puis passez à la teinture du fond en préparant le bain de teinture. Pour cela cuire doucement les épluchures d'oignons (ou les branches de romarin) pendant quelques minutes jusqu'à obtention d'une belle couleur. Trempez votre tissu dans la solution obtenue (et préalablement débarrassée de ses débris végétaux) et laissez cuire au moins 30 minutes. En laissant tremper dans le bain (éteint)  toute la nuit vous obtiendrez une couleur plus prononcée. Sans bain préalable au sulfate de fer (pour les mouchoirs qui ne présentent pas d'impression de feuilles), la couleur sera plus franche encore.

Il ne vous reste plus qu'à tester, moi c'est sûr maintenant, c'est mon passe-temps préféré ! De belles idées de cadeaux à venir !

Les teintures des 3 mouchoirs présentés sont obtenues avec l'oignon mais avec des protocoles différents :

• Mouchoir 1 (en haut de la pile) : teinture à l'oignon sans bain de sulfate pendant 30 min.

• Mouchoir 2 (au milieu) : teinture à l'oignon pendant 30 min avec trempage dans le bain de sulfate au-préalable.

• Mouchoir 3 (en bas) : laissé à tremper toute la nuit dans le bain de teinture avec trempage dans le bain de sulfate au-préalable.

Toujours à l'affût de nouvelles recettes pour utiliser les bananes très mûres récupérées pour mes cours de recettes anti-gaspi, j'ai mis au point une nouvelle recette absolument fabuleuse. Mélange de shortbread, de bananes caramélisées et de cookies à la banane, mon banana brookies mérite d'être testé, et adopté !

Voici sans attendre la recette ! Il faut faudra pour la réaliser :

2 bananes en morceaux + 6 bananes entières (très mûres)

100 g de farine de blé

50 g de farine d'amande

50 g de flocons d'avoine

1 sachet de levure

50 g de sucre blond

15 g de sucre complet

1 pincée de sel

2 œufs

90 g de beurre mou

30 g de pépites de chocolat

1 tablette de chocolat praliné

Écraser les 2 bananes, ajouter les farines, les flocons et la levure puis les sucres et le sel, les œufs, le beurre et les pépites de chocolat. Réserver.

Faire cuire les 6 bananes dans un peu de beurre à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes et caramélisées.

Parer le fond d’un moule de chocolat praliné fondu. Ajouter les bananes caramélisées en purée puis la pâte à brookies et faire cuire pendant 25 min à 180°C ou jusqu’à ce que le brookies soit bien doré.

Régalez-vous les amis, il n'y a plus de raison de jeter des bananes abîmées !

Même si notre consommation d'eau ne représente qu'une petite partie de l'eau utilisée sur notre planète, elle n'a cessé d'augmenter depuis 100 ans. Or l'eau et une ressource naturelle renouvelable mais limitée, il est donc important d'agir pour la protéger et mieux l'utiliser ! La solution : adopter les bons réflexes !

Grâce à ce livre tu vas découvrir que changer ses habitudes, c'est simple et amusant ! Tu apprendras par exemple à arroser tes plantes au bon moment, à économiser l'eau chez toi, à installer une mare dans ton jardin, à protéger les mers et océans en éliminant le plastique... Es-tu prêt à relever les 32 défis qui te sont proposés dans ce livre pour devenir un super écolo-héros ?

Une petite surprise en cette fin d'année pour préparer Noël tout en faisant du bien à la planète !

Retrouvez la suite de ce calendrier de l'Avent avec les vidéos suivantes chaque jour directement sur ma chaîne Youtube !

Que de bons souvenirs passés à tes côtés cette année Sandrine, dans ta si jolie boutique de la source à Chaudes-Aigues (4 rue du Par), entourée de tes créations magnifiques, et de celles d'autres artisans de talent, comme toi !

Vive l'artisanat ! Et les bracelets japonais faits mains !