le 04/05/2024
Particulier

Les Escargots de Virginie

La Daguinais 33 - 35340 LIFFRE
  • Virginie
  • escargots gros gris au beurre persillé
  • escargots
  • Tartinades d'escargots
  • boutique à la ferme
  • court bouillon de légumes frais
  • croquilles beurre persillé / beurre tomate
  • visites
  • soins aux chevaux
  • activités manuelles
  • chèvre
L'établissement n'est pas disponible aux dates souhaitées

Les Escargots de Virginie

La Daguinais 33 - 35340 LIFFRE
Virginie
escargots gros gris au beurre persillé
escargots
Tartinades d'escargots
boutique à la ferme
court bouillon de légumes frais
croquilles beurre persillé / beurre tomate
visites
soins aux chevaux
activités manuelles
chèvre
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Je me suis installée en 2018, en tant qu'hélicicultrice (éleveuse d'escargots), je transforme mes escargots en coquille à la bourguignonne, la recette traditionnelle mais pas que...
J'ai souhaité apporter de la modernité en proposant des tartinades d'escargots, ces produits appelés escargotines (50% de chairs d'escargots cuites au court-bouillon "fait maison" et 50% de farce au beurre) plaisent beaucoup pour les apéros..."on les mange sur une tranche de pain ou un toast chaud ou froid". Pour l'instant, il y a 3 gôuts : beurre persillé, beurre tomate basilic et beurre roquefort...mais d'autres recettes sont à l'étude...
Je suis très attachée à proposer des produits de qualité, tout en respectant la nature et le bien-être animal.
Passionnée d'animaux depuis ma tendre enfance, j'ai créé en parallèle de l'élevage d'escargots une mini-ferme, j'aime partager ma passion auprès du public et notamment des enfants..
A bientôt
Virginie
 

Services

  • Animation groupe
  • Atelier pédagogique
  • Atelier pour adultes
  • Atelier pour enfants
  • Boutique
  • Boutiques
  • Jardin
  • Jardin ombragé
  • Parking
  • Parking privé
  • Salle hors-sac couverte
  • Visite
  • WC publics

Types de paiement

  • Chèques
  • Espèces

Langues parlées

Français
 
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