寒冷的冬季，火鍋無疑是餐桌上最溫暖的選擇，若湯底為辛香味濃的麻辣風味，鍋物更有著純鴨血及Ｑ彈泡麵，這組合絕對是冬季最美味的料理。本週「宅家煮」單元與「金博家 辣椒先生」新品「麻辣鴨血泡麵」合作，同時搭配美味的麻辣燙食材，為大家示範暖心又暖胃的「麻辣鴨血火鍋湯麵」。
準備材料 (1人份)
金博家辣椒先生麻辣鴨血泡麵 1份
梅花豬肉薄片 70g
鴻喜菇 20g
黃金魚蛋 3顆
蓮藕片(去皮) 20g
凍豆腐 3塊
茼蒿 適量
步驟
宅家煮／一人吃剛剛好！香辣過癮「麻辣鴨血火鍋湯麵」怎麼在家做？（內有影片教學）
因為疫情問題，不敢亂跑公共場合，但又好想吃大口美食嗎？我們聽到你的心聲了！全新企畫「宅家煮」要教大家在家做出美味料理，自己煮最安心。
Vance Tsai
