Le juste (re)dimensionnement des parcelles et une gestion productive des arbres qui les bordent sont deux volets décisifs dans l’activité d’une ferme dont le bilan viserait l’excellence, tant d’un point de vue environnemental qu’économique.
Les choix techniques, présents ou futurs, pour redonner une vraie valeur aux ligneux gérés durablement, varient et s’adaptent à l’infini selon les fermes, les débouchés, les territoires : chaque ferme est unique, chaque parcelle a ses exigences propres, sa faune, sa flore, ses zones d’ombre, son hygrométrie et ses reliefs.
Lié au pouvoir de l’eau, celui de la photosynthèse est tout aussi immense. Pourquoi s’en priver ? Gaspiller le premier, c’est compromettre le second. Et réciproquement.