¿Es negocio la recría pastoril sobre praderas comprando terneros con 150 kg y venderlos a 350 kg?

Pregunta Marcelo: Dario, ¿qué opinión tenés acerca de realizar una recría pastoril sobre praderas, comprando terneros de raza definida (angus principalmente) con 150 kilos y venderlo con 350 kg para los corrales de engorde?. Son campos agrícolas con un excelente potencial para las pasturas. ¿Puede resultar el negocio de la recría?

Respuesta de Darío Colombatto: Marcelo, claramente puede ser un buen negocio realizar recrías sobre campos de buena aptitud agrícola. La clave está en lograr una buena implantación de pasturas y un correcto aprovechamiento del recurso mediante el pastoreo.

Buscar la máxima carga posible, cosa que es posible en recría porque no tenés la presión de engordar los animales. Elegir muy bien qué comprar, ya que animales de 150 kg promedio implica la presencia de animales más chicos, con mayores probabilidades de tener problemas sanitarios o menores consumos y ganancias. Fijarse bien las fechas mejores para lo que sería la venta.

Pensar en la posibilidad de suplementar con DDGS o DDGS + maíz durante los primeros meses a estos animales, sobre todo a los más chicos. La renta de este negocio es buena, habría también que pensar en hablar con feedloteros para tener la venta asegurada.

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