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friture

nom féminin

(de frire)

  • 1. Action et manière de frire un aliment : Panier à friture.
  • 2. Huile, beurre, graisse servant à frire : Plonger les pommes de terre dans la friture.
  • 3. Aliment frit, et surtout poisson frit : Manger une petite friture.
  • 4. Petits poissons destinés à être frits : Pêcher de la friture.
  • 5. En Belgique, baraque à frites, friterie.
  • 6. Sorte de grésillement intermittent, dû à de mauvais contacts ou à des courants perturbateurs, dans un appareil téléphonique ou un récepteur de radio.