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耀盛號 XO醤
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120g
台湾産
厳選された干し貝柱を主原料に、干しえび、にんにく、唐辛子、香辛料を入れて熟成させた最高級の醤です。そのままおつまみとしても、ご飯と一緒でも、とても良く合います。
炒めもの、煮込み料理の隠し味にご利用ください。
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耀盛號 中華だしの素
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130g
日本産
牛肉のエキスを凝縮させた耀盛號オリジナルのだしの素です。様々な料理にご利用いただける便利な顆粒タイプです。
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耀盛號 チキンガラスープ
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130g
日本産
鶏ガラのエキスを凝縮させた耀盛號オリジナルのだしの素です。スープや炒め物など、様々な料理に用います。
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耀盛號 豆板醤(トーバンジャン)
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130g
台湾産
大豆を使ったオリジナルの豆板醤です。麻婆豆腐やエビチリなど、ピリ辛い料理に欠かせない調味料です。
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耀盛號 芝麻醤(チーマージャン)
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125g
台湾産
オリジナルのごまペーストです。バンバンジーなどのあえもの、冷やし中華のたれなどに用います。
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耀盛號 蒜蓉豆鼓醤(サンヨウトウチジャン)
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130g
台湾産
味噌風味のトウチににんにくを加えたオリジナルの万能調味料です。火にかけると風味がぐんと増し料理にコクを出します。
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耀盛號 蒜蓉辣椒醤(サンヨウラーチュージャン)
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130g
台湾産
にんにくと唐辛子を加えた辛子みその調味料です。香りもよく、炒めものなどに入れると味が引きたちます。
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耀盛號 甜麺醤(テンメンジャン)
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130g
台湾産
オリジナルの中華甘みそです。ホイコーロー、肉みその味付けに、また北京ダックのタレに用います。
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