Parc de Bercy - Grandes pelouses

Pour découvrir le Parc de Bercy en images, lisez Parc de Bercy, une balade dans le temps, les vignes et parmi les oiseaux

Le parc est constitué de trois parties :

Situé en bordure de Seine, le parc a été réalisé par les architectes Bernard Huet, Madeleine Ferrand, Jean-Pierre Feugas, Bernard Leroy et les paysagistes Ian Le Caisne et Philippe Raguin.

Son tracé est résolument contemporain, mais le parc n'en a pas moins gardé un charme particulier lié à son passé. Ces lieux évoquent encore l'activité incessante des entrepôts qui alimentaient en vin toute la Capitale. Pour perpétuer le souvenir de son passé vinicole, la Direction des Espaces verts et de l'Environnement a planté une vigne, qui donne lieu chaque année à des vendanges. La Mairie de Paris possède aujourd'hui plusieurs vignes, dont celle du parc de Bercy, mais aussi celle du parc Georges-Brassens, du parc de Belleville, de la rue Lardennois, dans le 19e arrondissement, sans oublier la célèbre vigne de Montmartre, dont les vendanges occasionnent chaque année une grande fête. 

Les rues pavées du parc de Bercy dévoilent encore leurs rails qui permettaient la circulation des wagons-citernes. Les ruines d'une petite folie du 18e siècle, gisent parmi les 200 arbres centenaires.

Le parc de Bercy occupe l'emplacement d'anciens entrepôts vinicoles qui furent un centre mondial de négoce en vin et spiritueux au 19^e siècle. Son activité s'est poursuivie jusque dans les années 50. 
C'est à l'époque romaine que Lutèce commença à planter des vignes. Au 13e siècle, Paris abritait l'un des plus grands vignobles d'Europe. Sous Louis XIV, s'ouvrit à Bercy le premier entrepôt de vin, qui marqua le début de trois siècles d'activité ininterrompue.
Au 19e siècle, le négoce était florissant. Les marchands de vin étaient appâtés par l'alliance de deux avantages : la proximité de la Capitale et l'absence de taxes, puisque le " cellier du monde " était situé en dehors des limites de Paris. Ils faisaient venir le vin par bateau sur les quais de la Seine, et par wagon-citerne, depuis la gare de la Rapée aujourd'hui disparue.
Bercy était appelé le " joyeux Bercy ", car le tout Paris populaire et mondain se pressait dans les guinguettes qui avaient investi les bords de Seine. Le vin, qui était bien moins cher qu'à Paris, coulait à flots au Rocher de Cancale, aux Marronniers et au Soleil d'Or. Les dimanches et les jours de fêtes, des attractions animaient son rivage. On y organisait des joutes, on y tirait des feux d'artifices.
C'était une vraie ville dans la ville. De nombreux métiers s'y côtoyaient : négociants, tonneliers, charretiers, pompiers, assistantes sociales...On pouvait aussi y croiser le " jaune d'œuf ", surnom donné à l'homme qui était chargé de revendre les jaunes d'œufs dont les blancs étaient utilisés pour la clarification du vin.
L'activité des entrepôts commença à décliner au 20e siècle avec la destruction des fortifications de Thiers (1920-1929) qui fit disparaître une partie des entrepôts, le succès du chemin de fer et l'évolution des techniques de stockage. Les rue alentours résonnent encore du souvenir des anciens entrepôts : rue de Pommard, rue de Chablis, rue de Mâcon.