便宜食材假充高檔貨 日「阪急阪神酒店」社長辭職

便宜食材假充高檔貨 日「阪急阪神酒店」社長辭職

日本知名的飯店集團「阪急阪神酒店」,因為用便宜食材,冒充高級食材出菜被抓包,社長「出崎弘」宣布引咎辭職。

日本媒體報導說,「阪急阪神酒店」被踢爆,從二○○六年開始,就用便宜食材,欺騙顧客,到現在已經七年,「阪急阪神酒店」社長「出崎弘」終於舉行記者會,承認有「違背顧客信任」之處,導致信用掃地,他決定引咎辭職。

日本媒體報導說,阪急阪神酒店集團,旗下的多間飯店,其實都有「菜單與實際食物不符」的問題。例如菜單中聲稱是「活魚料理」,不過其實是拿冷凍魚來冒充。而菜單中標榜的「沖繩產豬肉」,實際上產地從哪裡來的也不清楚。

(圖:阪急阪神酒店集團社長「出崎弘」道歉,取自日本網站)