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Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes
 
 

Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes (Gebundene Ausgabe)

von Jeffrey Hamelman (Autor) "It's really quite simple to make a loaf of bread: Take some flour, a measure of water, a bit of salt and yeast ..." (mehr)
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Bread: A Baker's Book of Techniques and Recipes + Crust & Crumb: Master Formulas for Serious Bread Bakers
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