Hà Nội: Cá Tầm Cá Hồi Sa Pa Ngon - Sạch - Hàng Về Hàng Tuần

Bán Cá tầm cá hồi Việt Nam siêu sạch siêu ngon, bán lẻ rẻ như bán buôn - Sản phẩm gia đình nuôi tại trang trại ở Sa Pa .

Trại cá thuộc địa phận xã Sơn Bình, huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu, năm cách Sapa khoảng 20km. Diện tích trại khoảng 8ha. Trại năm trên dãy núi Hoàng Liên Sơn, có độ cao khoảng 1300m so với mặt nước biển, sát quốc lộ 4D, km75, diện tích lưu vực lớn, có nước quanh năm.
Cá được nuôi số lượng lớn tại các bể với nguồn nước lấy từ đầu nguồn suối Nậm Dê không cư dân sinh sống, thảm thực vật dày nên vô cùng trong sạch đảm bảo vệ sinh môi trường => Đủ điều kiện để phát triển nuôi cá nước lạnh.
Công nghệ nuôi được chuyển giao từ Viện Nghiên Cứu Nuôi Trồng Thuỷ Sản 1. Cty cũng nhận đc sự phối hợp của Viện Kinh tế và Quy hoạch thuỷ sản, Bộ NN&PTNT, Bộ KH&CN,...

Khi so sánh giữa cá tầm VN với TQ thì các mẹ cảm tưởng như là ăn lợn cắp nách với lợn nái, gà đồi với gà công nghiệp ý ạ
Còn cá hồi Việt Nam khác cá hồi Na Uy ở chỗ là nhỏ hơn nhưng lại rất phù hợp với 1 bữa ăn gia đình, được nhìn cả con cá chứ không phải theo khúc, còn khi ăn thì cá việt nam ăn chắc hơn, ko béo như cá Na Uy
Cá tầm có trọng lượng 2kg-5kg.
Cá hồi có trọng lượng 1kg-2kg.
Đó là khác nhau cơ bản giữa hàng của em và hàng đang có trên thị trường. Các mẹ có thể tìm hiểu thêm qua internet hoặc những người đã từng trải nghiệm .
Mẹ nào đi Sapa chắc cũng đã ăn thử cá hồi Sapa rồi...trên đó các nhà hàng nhập khá nhiều cá nhà em đó
Do mới thử bán tại Hà Nội nên hiện tại chưa có cơ sở lưu giữ tại HN và để cho hàng đến được với mọi người có chất lượng tốt nhất thì tất cả đều là cá đang bơi được bắt lên và gửi về, cá được đóng trong thùng xốp cùng với đá tảng và gửi theo ô tô về Hà Nội, quảng đường vẫn chuyển khoảng 400km, tuy nhiên đi theo đường cao tốc Nội Bài - Lào Cai nên thời gian vận chuyển chỉ 6 giờ đồng hồ: 23h xuất phát - 5h sáng đến Hà Nội.

Giá bán:
Cá tầm: loại 2-3.5kg: 250k/ 1kg, loại 3.6-5kg: 280k/kg
Cá hồi: 320k/ 1kg
Càng ngày xăng càng đắt mẹ nào mà nhà xa quá thì share với em 10k tiền xăng nha
Cá hồi sẽ được cắt tiết rồi gửi về để được tươi hơn.Giá bản lẻ rẻ như bán buôn các mẹ chắc còn rõ hơn cả em
Tại 1 số nơi ở hiện đang bán giá cá hồi Việt Nam 430k/1kg
===> mọi người có thể tham khảo thêm để mua hàng chuẩn Sapa sạch với giá và chất lượng tốt nhất ạ
Tất cả đều là cá tươi sống đang bơi ở bể khi gửi mới đc bắt lên nên đảm bảo tươi ngon 100%, sạch sẽ ko hoá chất bảo quản
Bên em có nhận sơ chế luôn: đánh nhớt đánh vẩy mổ cắt khúc tuỳ theo yêu cầu của các mẹ.
Các mẹ lưu ý là nếu mua số lượng ít thì cho em vài ngày để gom đủ lượng hàng rồi mới chuyển về hà nội được. (thường sẽ gửi hàng vào sáng thứ 5-6 hàng tuần, nhiều order hàng sẽ về thường xuyên hơn)
Hàng gửi về sẽ được để trong túi kín hút chân không đảm bảo sạch sẽ không mùi hôi tanh.
Ảnh thực tế:
Cá tầm: 3kg

Cá hồi 1,4kg/con


E tên Hùng sinh năm 91 cho tiện các mẹ xưng hô
Liên hệ đặt hàng:
Kiên: 0969 750 313
Chị Anh: 0918 503 569
Hùng: 0915 939 131 (e chỉ nghe điện thoại được ngoài giờ hành chính 18h - 8h)
Facebook: http://www.facebook.com/pages/Cá-hồi-Cá-tầm-Việt-Nam/630332730327296
Các mẹ có thể chuyển khoản hoặc thanh toán trực tiếp khi nhận hàng (do mặt hàng tươi sống nên khuyến khích mọi người chuyển khoản trước ạ )
Tên Tài khoản: Vũ Mạnh Hùng
BIDV: 2151 0002 666 999
Mẹ nào có nhu cầu đặt cho e xin số đth và địa chỉ để tiện liên hệ nhé .

Mọi người nên lưu ý đây là cá do chính gia đình e nuôi tại Bản Chu Va- Huyện Tam Đường- Tỉnh Lai Châu( cách Sapa 20km) nên rất đảm bảo về vệ sinh an toàn cũng như chất lượng thực phẩm!
Trên thị trường Hà Nội hiện nay hầu hết là cá tầm từ Trung Quốc với giá dao động từ 120k-190k nhưng chất lượng rất kém. Ai ăn rồi có thể thấy thịt cá nát do họ nuôi bằng cám tăng trọng chỉ từ 4-6 tháng là đã đủ lớn để bán sang Việt Nam.

Còn cá nhà e ít nhất phải từ 1,5 năm trở lên mới có thể xuất ra thị trường. Từ trước đến giờ chủ yếu tiêu thụ ở Sapa nay mới thử đưa về Hà Nội.
Em có 1 số ảnh chụp về trại cá cho mọi người tham khảo

Spoiler: Xem ảnh

Spoiler: Ảnh nguyên phó thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân thăm trại cá

Em sẽ cập nhật thêm ảnh sau.

Spoiler: Giới thiệu về cá hồi và cá tầm

Cá tầm
Được biết đến là một loại thực phẩm có giá trị cao. Cá có thịt trắng, dai, có thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thu và dễ tiêu hoá.
Không ngoa khi mọi người gọi cá tầm là cá quý tộc. Cá tầm còn được biết đến là đặc sản của nước Nga với món cá tầm hun khói và trứng muối. Đây cũng là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của Nga hoàng. Tại Anh, vua Edward II còn xem cá tầm là cá hoàng tộc. Chỉ những ai được phép của hoàng gia mới có quyền đánh bắt cá.
Mời bạn cùng tìm hiểu những lý do khiến giới quý tộc ưa chuộng cá tầm. Từ đó, bạn sẽ có thêm sự lựa chọn cho bữa ăn của gia đình.
• Loài cá có lịch sử hàng trăm triệu năm
Cá tầm (có tên khoa học là Acipenseridae) là một trong những loài cá hiếm hoi còn sót lại từ thời cổ đại. Chúng đã có mặt trên trái đất từ 200 triệu năm trước đây.
Loài cá này có thân hình thuôn, dài, có năm hàng xương gai, da dày, nhám, không vảy. Một số loài sống ở vùng nước mặn và số khác sống ở vùng sông hồ, nước ngọt. Những con trưởng thành có thể dài đến 4m và nặng cả tấn. Những con cá đực có thể sống 55 năm, còn cá cái có thể sống đến 150 năm.
Hiện nay tại Việt Nam, bạn có thể dễ dàng tìm mua cá tầm và chế biến nhiều món như lẩu, cá nướng hay cá hun khói.
• Cung cấp nhiều năng lượng và giá trị dinh dưỡng
Thịt cá thường có màu trắng, dai và vị béo ngậy. Trong 100g cá cung cấp khoảng 105
calorie, 16g protein có lợi cho hoạt động của não bộ và cơ thể người. Cá tầm là nguồn cung cấp các chất khoáng quan trọng như phốt-pho, chất sắt, kẽm, can-xi, và các vitamin như A, B12, B6, E, K tốt cho sức khỏe.
• Chất béo
Trong 100g thịt cá tầm cung cấp khoảng 4g chất béo, chiếm khoảng 6% nhu cầu của cơ thể bạn trong ngày. Trong đó có omega-3 rất tốt cho tim mạch, hỗ trợ phát triển trí não ở trẻ nhỏ, giúp cơ thể chống lại sự viêm nhiễm và giảm lượng triglyceride, một chất mỡ dự trữ trong máu.
• Trứng cá tầm
Nhiều người lẫn lộn giữa trứng cá tầm và cá hồi. Thông thường, trứng cá hồi có màu cam, đỏ tươi. Trong khi đó, trứng cá tầm thường có các màu từ nâu nhạt, đậm và đen. Trứng cá tầm muối là món cao lương mỹ vị dành cho giới thượng lưu ở Trung Đông và Bắc Âu xưa. Trứng cá muối được làm từ các bọc trứng và muối. Đây là một món giàu can-xi, phốt-pho, protein và các vitamin nhóm B.
100g trứng cá cung cấp khoảng 270 calorie cho cơ thể. Ngoài ra, trong trứng cá có nhiều a-xít amin thiết yếu như lysine, isoleucine và methionine.
Chỉ cần một thìa trứng cá, bạn đã cung cấp cho cơ thể khoảng 1g a-xít béo omega-3. Tuy nhiên, trong trứng cá cũng có chứa một hàm lượng các chất natri và cholesterol. Vì vậy, khi thưởng thức trứng cá, bạn chỉ cần ăn một lượng vừa phải từ 30-50g.
• Sụn cá tầm
Cá tầm là loài không xương và chỉ có sụn. Phần xương sống và vây cá tầm là sụn có màu trắng đục, giòn. Nhiều công ty dược phẩm sử dụng sụn cá tầm để bào chế các loại thuốc có lợi cho xương, khớp, giúp bổ sung can-xi cho trẻ em phát triển chiều cao và phục hồi xương khớp cho người già yếu.
• Tác dụng làm đẹp
Bạn có biết vì sao cá tầm và cá trứng được xem là thần dược tự nhiên cho làn da của phụ nữ không? Đó là trong thịt và trứng có chứa một hàm lượng khoáng chất seledium rất đáng kể. Trong 100g cá tầm có khoảng 12,5mcg selenium, cung cấp khoảng 18% lượng nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Đây được xem là một chất chống o-xy hóa, giúp bảo vệ da tránh khỏi tổn thương do các gốc tự do. Ngoài ra, selenium cũng góp phần ngăn chặn nguy cơ ung thư da?
Vậy còn chờ gì mà không bổ sung cá tầm vào thực đơn của gia đình bạn.

Cá hồi
Không chỉ là một món ăn ngon mà còn là loại thực phẩm đặc biệt tốt cho sức khỏe. Ngăn ngừa bệnh tim, duy trì sức khỏe của bộ não, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da,…là một trong những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cá hồi.
Cá hồi chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Có lẽ quan trọng nhất là acid omega-3, một loại chất đặc biệt tốt cho sức khỏe con người.
• Duy trì sức khỏe cho bộ não
Cá hồi rất giàu acid béo omega-3, loại chất giúp tăng cường chức năng của bộ não như cải thiện trí nhớ, thư giãn não và hạn chế sự suy giảm các chức năng của não gây ra bệnh Alzheime. Nó giúp cho trí nhớ sắc bén hơn và thậm chí còn giúp bạn luôn tỉnh táo trong những giờ làm việc mệt mỏi. Cùng với các acid amin, vitamin A và D, selen, nó bảo vệ hệ thần kinh khỏi những tác hại về lâu dài.
• Cải thiện sức khỏe của mắt
Cá hồi là loại thực phẩm rất hiệu quả trong việc duy trì chức năng thị giác. Hàm lượng omega-3 và acid amin có trong cá hồi giúp cải thiện sức khỏe của đôi mắt và ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, mắt bị khô và mệt mỏi.
• Bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do
Cá hồi là nguồn cung cấp selen tuyệt vời cho cơ thể, một loại khoáng chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Gốc tự do là nguyên nhân gây ra sự suy yếu của các tế bào, khiến chúng dễ bị tổn thương như nhiễm trùng và mắc các bệnh khác.
• Hạn chế huyết áp cao
Những ai thường xuyên đưa cá hồi vào khẩu phần ăn thì huyết áp sẽ thường ổn định hơn những người khác. Acid béo omega-3 trong cá giúp giảm và điều chỉnh huyết áp bằng cách giảm lượng cholesterol trong máu. Kiểm soát huyết áp sẽ giúp bạn tránh được nguy cơ đau tim và đột quỵ.
• Ngăn ngừa bệnh tim
Acid omega-3 trong cá hồi có tác dụng rất hiệu quả trong việc giảm cholesterol và duy trì sức khỏe tim mạch. Ngoài ra thành phần dinh dưỡng của cá hồi còn có tác dụng củng cố cơ tim và phục hồi chức năng các mô tim mạch. Các khả năng bị đau tim cũng giảm vì acid omega-3 giúp ngăn chặn các động mạch và tĩnh mạch bị xơ cứng. Cá hồi cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ vào việc tăng tốc độ biến thiên của nhịp tim. Nó giúp giảm nguy cơ loạn nhịp tim và đột tử.
• Chăm sóc da và tóc
Một lợi ích quan trọng đối với sức khỏe nữa là cải thiện kết cấu làn da và tóc giúp tóc bóng mượt hơn và da mịn màng hơn. Omega-3 cũng có tác dụng rất lớn trong việc hiệu ứng chống viêm. Vì vậy mà cá hồi giúp chống lại hiện tượng da bị cháy nắng cũng như bệnh ung thư da.
• Bảo vệ đường tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư
Cá hồi là loại thực phẩm tuyệt vời giúp bảo vệ đường tiêu hóa và giúp hệ thống tiêu hóa chống lại bệnh ung thư. Những người thường xuyên ăn cá hồi ít bị mắc ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thư thực quản, ung thư họng, ung thư tuyến tụy, ung thư dạ dày, ung thư buồng trứng và ung thư trực tràng.
• Tốt cho tâm trạng
Omega-3 có trong cá hồi giúp làm giảm trầm cảm, vì vậy mà chúng là loại thực phẩm tuyệt vời để bạn cải thiện tâm trạng và mang lại cảm giác thoải mái.
Giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư thận
Giống như các loại cá giàu chất béo khác, cá hồi có tác dụng rất lớn trong việc giúp cơ thể chống lại ung thư thận. Nó chống lại các biểu mô gây ung thư thận.
Trên đây là 1 số thông tin về tác dụng cũng như giá trị của 2 loại cá này, mọi người có thể tham khảo thêm trên internet.

Món ngon từ cá hồi: https://drive.google.com/open?id=0B0qAW7qH4MIydUp1NFhvWlZSZ3c
Món ngon từ cá tầm: https://drive.google.com/open?id=0B0qAW7qH4MIybi1jYjluTjVzZVE

Phản hồi của các mẹ

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

Hôm trc mình đi Yên Bái cũng có trang trại nuôi cá tầm, cá hồi ở trên đó.
Chúc bạn khai trương đắt hàng nhé ^^

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

ở yên bái nhiều chỗ nuôi lắm...có khi chỗ đó là bạn bè vs nhà t cũng nên...hehe...bạn xem gia đình họ hàng bạn bè có ai có nhu cầu thì giới thiệu giùm mình nha........

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

Chúc bạn khai trương đắt hàng. Mình cũng đã được xem nuôi cá hồi trên Sapa rồi. Ủng hộ cho các sản phẩm thích nghi với khí hậu Việt nam để không phải ăn hàng nhập khẩu có phép và không phép nữa.

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

hic có ảnh sp thật ko bạn ? .

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

có sẵn 1 vài ảnh mình có up ở trong bài r đó...còn nhiều ảnh chi tiết hơn nữa mình sẽ up sớm ^^...cơ sở mình rất uy tín và hợp tác với các viện nuôi trồng thuỷ sản và viện khoa học công nghệ dưới này nhiều lắm bạn ạ ^^

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

ngon quá mẹ nó ạ!!! em note lại để sau đặt nhé

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

Mình thích ăn cá tầm nhưng sao phí cao quá nhỉ.

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

mẹ nó ơi... ko được dùng từ up đâu... như vậy là lỗi mod sẽ khoá nick đấy.

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

em đừng tự up nhiều trong một ngày, ban quản trị đóng top của em đấy. Nhưng chị thấy phí ship cao quá, giá em có cơ sở tại Hà Nội thì sẽ bán được nhiều lắm đấy! ảnh thì em phải có tài khoản photobucket rồi upload ảnh lên, sau đó tích vào ảnh đó lấy đường link có chữ bắt đầu IMG thì phải, sau đó past vào biểu tượng chèn ảnh trên lamchame sẽ được. hoặc em lấy đường link từ một web nào đó past vào biểu tượng chèn ảnh cũng dc.

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

vâng e mới vào nên k biết ạ @@...vì e mới thử đưa về dưới này nên chưa có nơi lưu giữ vì chi phí để đầu tư kho sẽ rất lớn mà chưa biết là có đc hay k nữa...phí ship cao là do vận chuyển khá xa khoảng hơn 400km nên mua kiểu vài gia đình với nhau thì tiện lợi mà ^^...với cả e cũng để giá rất khuyến mại r ý T_T........

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

vâng cám ơn mẹ nó e mới vào nên chưa rõ quy định nhà mình lắm T_T........

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

Up vừa thôi em ơi, kẻo lại bị bann nick bi giờ, hihi, chúc em đắt hàng nhé

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

vâng cám ơn mẹ nó ạ e mới vào nên chưa biết ạ mong các mod bỏ qua @@........

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

nếu tính ra thì rất đắt e ah. lại rủi ro nữa
250k ship cộng với 190k thì thành ra 430k một kg nếu mua ít
thứ nữa là cá nhỡ chết mà ở trong nc thì ăn sao đc. thà cấp đông còn hơn

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

do e mới thử đưa về đây nên chưa có kho giữ tại chỗ nên mới khuyến khích 1nhóm mua cho rẻ...chỉ cần 3 nhà mỗi nhà 3-4kg là ok r mà vì 1 con cá tầm nó ít cũng phải 2kg r ...còn cá tầm thì nó khoẻ lắm chỉ cần có oxi và đc giữ lạnh là sẽ sống...cá hồi thì sẽ được cắt tiết rồi ướp đá gửi về...ngay nhà e cũng toàn ăn kiểu đấy thôi ạ ^^....cám ơn đã quan tâm ạ ^^

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

Đã cập nhật lại giá cả dễ tính dễ hiểu dễ mua số lượng ít ...mọi người vào ủng hộ e với nào........

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

Nhà chị cũng hay ăn hai loại cá này, nhưng toàn mua ngoài hàng họ làm luôn cho. Up đánh dấu

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

mua ngoài hàng thì tiện thật mỗi tội e sợ ngoài hàng nó là cá trung quốc thôi ăn k ngon như này đâu...hehe^^

 

Ðề: Bán cá tầm cá hồi Việt Nam ngon bổ rẻ đây........

Em mở hàng đặt 1 con tầm, khoảng 2kg để cuối tuần mời bạn bè đến ăn. Nhưng em k biết làm, Chu thớt Hướng dẫn cách làm cá này với.