Thomas O. Höllmann: Schlafender Lotos, trunkenes Huhn :
Rot muss die Krähe sein und gut getrocknet, bevor sie unter den Mörser kommt

Von Jakob Strobel Y Serra
Lesezeit: 4 Min.
Viele Häppchen machen auch satt: Thomas O. Höllmann hat eine enzyklopädische Kulturgeschichte der chinesischen Küche geschrieben.

Ein Vorschlag zur Güte für unser geplagtes Land, das sich zur Zeit mit Integrationshysterie, Muselmanenphobie, Verdummungspanik, Intelligenzkastrierung und ähnlich Unerfreulichem mehr herumplagen muss: Lasst uns doch von den Chinesen lernen, was wirklich wichtig ist im Leben. Lin Yutang zum Beispiel, Verfasser des Büchleins „Weisheiten des lächelnden Lebens“, weiß genau, wo der Spaß aufhört: „Wenn etwas den Chinesen zu völligem Ernst zwingt, so ist es weder die Religion noch die Bildung, sondern das Essen.“

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