「鞆渕黒豆あられ」が受賞、優良ふるさと食品コンク

岩出市岡田にある県内唯一の米菓製造会社、 (株)高砂アラレ(増田充裕社長、従業員10人)の「鞆渕黒豆あられサラダ風味(70グラム350円)」がこのほど、 平成22年度優良ふるさと食品中央コンクールで食品産業センター会長賞を受賞した。 4年前に県などと連携して開発した商品で、増田社長(45)は「この上ない喜びです。 今後も賞に恥じない商品作りに励みます」と喜んだ。

紀の川市鞆渕の黒豆は県などがブランド化に取り組んでいる作物。 同社は黒豆の加工品を作ることでブランド化の一翼を担っている。 商品は、 手作業による天日干しの黒豆を使い、 サクッとした食感と塩味がきいた商品に仕上げた。 生活協同組合のカタログの中でも人気の商品という。 同社の工場直売所でも購入できる。

コンクールは地域産業の活性化、 農産物の販路確保などが目的で、 今回は全国から都道府県を代表する25商品が出品された。

コンクールに推薦した那賀振興局企画産業課では 「受賞を契機に黒豆はもちろん、 さまざな地場産物の活性化につながってくれれば」 と話している。