Paprikás csirke (Frango com paprika)

Como no Brasil não há o costume de usar natas, muito menos ácidas, pode se usar creme de leite fresco (reduzido no fogo para engrossar um pouco), com suco de um limão.

Ingredientes
Coxa e sobrecoxa de frango - 0,800 Kg
Moela de frango - 0,400 Kg (opcional)
Fígado de galinha em cubos grandes - 0,100 Kg (opcional)
Bacon em cubos pequenos - 0,150 Kg
Cebola fatiada - 0,100 Kg
Páprika doce - 0,004 Kg ou 01 colher de sopa
Caldo de galinha - 02 Litro
Natas ácidas - 0,360 Litro

Sal e pimenta do reino - Qb

Modo de Fazer:
1. Lave o frango e seque-o .
2. Corte o frango em pedaços grandes.Tempere os pedaços com sal e pimenta e deixe tomar gosto durante pelo menos 30 minutos.
3. Frite o toucinho, nesta mesma gordura frite as cebolas.
4. Acrescente a páprika.
5. Em uma frigideira sele o frango.
6. Coloque o frango na panela com as cebolas e o toucinho.
7. Acrescente o fígado e moela e refogue.

8. Adicione o caldo de frango.
9. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
9. Adicione a nata e ajuste os temperos.